にんじんのカレー揚げ レシピ・作り方

にんじんのカレー揚げ
  • 5分以内
  • 100円以下
手あらいぐま
手あらいぐま
甘いにんじんを、カレー味の衣をつけて揚げてみました。
付け合わせのおかずや、お子様のおやつにもおすすめです!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 にんじんは斜めに薄切りにし、水気を拭き取っておく。
  2. 2 ポリ袋に小麦粉とカレー粉を入れて振り混ぜて、1のにんじんを入れて更に振りまぜる。
  3. 3 フライパンに油を熱し、2のにんじんを揚げ焼きにする。
  4. 4 3が揚がったら、油を切り、塩を振りかけて完成です。

きっかけ

唐揚げを揚げるついでに作ってみました。

おいしくなるコツ

にんじんの水気をしっかり拭き取っておくと、カリっと揚がります。 素材の味を楽しみたい場合は、少し厚めに切ると、にんじんの甘さを味わえます。

  • レシピID:1800017482
  • 公開日:2018/06/25
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にんじん 簡単 カレー粉 揚げ物
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