牛カルビ丼弁当♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お弁当箱に、ご飯を詰めます。

   

2. 2 ほうれん草は、塩茹でし、3㎝程の長さに切り分け、水気をギュッと絞ります。

   

3. 3 ゆでたまごは、薄くスライスします。

   

4. 4 砂糖、しょう油、ごま油、豆板醤、摩り下ろした生姜とにんにく、一味唐辛子、ブラックペッパーを混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 玉ねぎは、くし形切りにし、ほぐしておきます。

   

6. 6 フライパンで、牛カルビ肉を焼きます。

   

7. 7 玉ねぎを加え、焼いていきます。

   

8. 8 もやしを加え、炒めます。

   

9. 9 ④を回しかけます。

   

10. 10 全体に絡ませ、火を止めます。

    

11. 11 お弁当箱のご飯の上に、玉ねぎともやしを敷きます。

    

12. 12 牛カルビ肉を並べます。

    

13. 13 ほうれん草をのせ、紅生姜を添え、ゆでたまごを並べ、肉の上にコチュジャンを添えて、全体に白ごまをふります。

    

14. 14 出来上がり〜♪