かんぴょうとキャベツ人参コーンのごま酢和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かんぴょうは、水でぬらし、塩をふり、やわらかくなるまで揉みます。

   

2. 2 塩を洗い流し、水に浸します。

   

3. 3 たっぷりのお湯で、下茹でします。

   

4. 4 ザルに上げ、水気を切ります。

   

5. 5 水気をギュッと絞ったかんぴょうは、3㎝程の長さに切り分けます。

   

6. 6 キャベツは、ざく切りにします。

   

7. 7 人参は、いちょう切りにします。

   

8. 8 鍋にお湯を沸かし、人参を加え、茹でます。

   

9. 9 キャベツも加え、茹でます。

   

10. 10 ザルに上げ、水気を切り、冷まします。

    

11. 11 白ごまを擦ります。

    

12. 12 ボウルに白ごまを入れ、砂糖、酢、しょう油を加えます。

    

13. 13 水気をギュッと絞ったキャベツ、人参、かんぴょうを入、コーンを加えます。

    

14. 14 よく和えます。

    

15. 15 出来上がり〜♪