わさび塩鶏の白菜煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、そぎ切りにします。

   

2. 2 鶏肉に、塩、わさびを揉み込みます。

   

3. 3 白菜はざく切りにし、長ネギは斜めに切り分けます。

   

4. 4 生姜は、薄くスライスします。

   

5. 5 鍋に白菜、長ネギ、生姜を入れ、塩、ごま油を加え、火にかけます。

   

6. 6 蓋をし、弱火で10分程蒸し煮にします。

   

7. 7 水を注ぎ入れ、鶏肉を加えます。

   

8. 8 時々、上下を返しながら10分程煮ます。

   

9. 9 鶏肉に火が通ったら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪
    
    ポン酢で召し上がれ♪