豚肉と白菜のクリームシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜はざく切りにし、玉ねぎは薄切り、じゃが芋はさいの目切りら豚こま肉は一口大に切り分け、しめじはほぐします。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルを引き、豚肉を加え、炒めます。

   

3. 3 玉ねぎを加え、炒めます。

   

4. 4 しめじを加え、炒めます。

   

5. 5 白菜を加え、炒めます。

   

6. 6 じゃが芋を加え、炒めます。

   

7. 7 昆布茶、白ワインを加えます。

   

8. 8 水を加えます。

   

9. 9 蓋をし、火をやや弱めて煮込みます。

   

10. 10 シチュールゥを加えます。

    

11. 11 ルゥが煮溶けたら、塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。

    

12. 12 器によそい、ドライパセリをふります。

    

13. 13 出来上がり〜♪