厚揚げと大根のピリ辛★オイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
小鍋にお湯を沸かし、厚揚げをさっと湯通しする。
縦半分に切り、厚さ7mmに切る。
大根は皮をむき、厚さ7mmのイチョウ切りにする。 -
2
鍋または深さのあるフライパンにごま油を入れ、中火で大根を炒める。
大根の表面が透き通ってきたら、厚揚げも入れる。 -
3
全体に油がなじんだら、*の調味料を入れる。沸騰したら弱めの中火で水分が少なくなるまで煮る。
目安:15分くらい
器に盛り、小ねぎをトッピングして完成。
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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