紫芋de小さな焼き芋スイートポテト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 紫芋は、皮をよく洗い4等分に切り分けます。

   

2. 2 水に浸し、アクを抜きます。

   

3. 3 蒸します。

   

4. 4 竹串がスーッと入るほどやわらかくなったら、火を止めます。

   

5. 5 熱いうちに、皮ごとマッシャーで潰します。

   

6. 6 バター、砂糖を加えます。

   

7. 7 マヨネーズ、牛乳を加えます。

   

8. 8 よく練り合わせます。

   

9. 9 16等分にし、小さな焼き芋の形に成形します。

   

10. 10 はちみつを塗ります。

    

11. 11 黒ごまを、それぞれにひとつまみのせます。

    

12. 12 200度に熱したオーブンで10分焼きます。

    

13. 13 焼き上がりました〜♪

    

14. 14 出来上がり〜♪