ツルムラサキと長ネギのナムル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯で、ツルムラサキをサッと1分程茹でます。

   

2. 2 ザルに上げ、水気を切ります。

   

3. 3 長ネギは、みじん切りにします。

   

4. 4 ボウルに、長ネギを入れ、砂糖、しょう油、摩り下ろしたにんにく、白ごま、ごま油を加え、よく混ぜ合わせます。

   

5. 5 ツルムラサキは3㎝程の長さに切り分けます。

   

6. 6 ツルムラサキの水気をギュッと絞り、④のボウルに加えます。

   

7. 7 よく和えます。

   

8. 8 出来上がり〜♪