オクラとみようがの豆腐和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸かしたお湯に塩を加え、オクラを1分半程、茹でます。

   

2. 2 オクラは小口切りにします。

   

3. 3 みょうがは、縦半分に切り、斜めに千切りにします。

   

4. 4 切り分けたみょうがは、水にさらします。

   

5. 5 ボウルに、軽く水切りした絹ごし豆腐を入れ、しょう油、ごま油、ゆずの絞り汁をくわえ、豆腐を軽く崩しながら和えます。

   

6. 6 オクラ、みょうがを加えます。

   

7. 7 よく和えます。

   

8. 8 出来上がり〜♪