さつまいもボーロ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま芋は、2㎝程の大きさに切り分け、水にさらし、アクを抜きます。

   

2. 2 鍋にさつま芋を入れ、かぶるくらいの水を加え、柔らかくなるまで茹でます。

   

3. 3 茹で上がったさつま芋は、ザルに上げます。

   

4. 4 皮をむきます。

   

5. 5 熱いうちに、マッシャーで、潰します。

   

6. 6 片栗粉を加え、よく混ぜ合わせ、水を少しずつ加え、練り合わせます。

   

7. 7 なめらかになるまで練り合わせたらOK♪

   

8. 8 1㎝程の大きさに丸めます。

   

9. 9 180℃に熱したオーブンで15分焼きます。

   

10. 10 焼き上がりました〜♪

    

11. 11 出来上がり〜♪