豚肉の味噌漬けde野菜蒸し焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、人参は、薄切りに、ピーマンは2㎝程の大きさに切り分けます。

   

2. 2 豚肉の味噌漬けを1.5㎝程の幅に切り分けます。

   

3. 3 フライパンに油を引き、豚肉の味噌漬けを焼いていきます。

   

4. 4 こんがり焼き色を付けます。

   

5. 5 玉ねぎ、人参、ピーマン、もやしを、上から覆いかぶせ、蒸し焼きにします。

   

6. 6 野菜から水分が出てきたら、菜箸で炒め合わせます。

   

7. 7 つぎに、豚肉の味噌漬けを野菜の上にのせ、野菜に豚肉の旨みを吸わせます。

   

8. 8 砂糖、酢、しょう油を加えます。

   

9. 9 全体を炒め合わせ、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪