豆腐とひじきの玉子焼きdeニラあんかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに、ひじきの煮物、絹ごし豆腐、卵を加えます。

   

2. 2 よく和えます。

   

3. 3 フライパンに、油を引き、②を流し入れ、焼いていきます。

   

4. 4 フライパンの蓋を利用して、上下を返します。
   
   両面焼けたら、火を止めます。

   

5. 5 鍋に、水、砂糖、しょう油、みりん、鶏がらスープの素、片栗粉を加え、火にかけます。

   

6. 6 とろみがついたら、3㎝程の長さに切り分けたニラを加え、サッと煮ていきます。

   

7. 7 ニラに火が通れば、火を止めます。

   

8. 8 お皿に、④を盛り付け、⑦をかけます。

   

9. 9 出来上がり〜♪