豚ごま人参えのき長ネギ旨旨炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉に、塩・こしょう、摩り下ろした生姜とにんにくを加え揉み込み、しばらくおきます。

   

2. 2 えのきは、半分の長さに切り分けます。

   

3. 3 ニラは、4㎝程の長さに切り分けます。

   

4. 4 赤ピーマンは、細切りにします。

   

5. 5 人参は、千切りにします。

   

6. 6 長ネギは、斜めに切り分けます。

   

7. 7 フライパンに油を引き、豚肉を炒めます。

   

8. 8 人参、えのきを加え、炒めます。

   

9. 9 赤ピーマン、長ネギを加えます。

   

10. 10 ニラを加え、炒めます。

    

11. 11 砂糖、塩、みりん、鶏がらスープの素、ごま油を加えます。

    

12. 12 豆板醤を加えます。

    

13. 13 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪