韓国風肉じゃが♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参、玉ねぎは、乱切りにします。

   

2. 2 じゃが芋は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 豚こま肉は、一口大に切り分けます。

   

4. 4 フライパンで、豚肉を炒めます。
   
   ※油を引かず、豚肉から出る油で炒めます。

   

5. 5 人参、玉ねぎ、じゃが芋を加え、炒めます。

   

6. 6 砂糖、塩、しょう油、酒、コチュジャン、ごま油、摩り下ろしたにんにくを加えます。

   

7. 7 全体に炒め絡めたら、水を加え、煮ていきます。

   

8. 8 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、煮詰めたら、刻んだニラを加え、強火で1分程炒め合わせます。

   

9. 9 ニラに火が通ったら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪