野菜たっぷり担々麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜の芯の部分は、そぎ切りにし、葉の部分は、ざく切りにします。

   

2. 2 人参は、細切りにします。

   

3. 3 フライパンにごま油を引き、白菜の芯、人参を加え、炒めます。

   

4. 4 ひき肉を加え、炒めます。

   

5. 5 白菜の葉の部分を加え、炒めます。

   

6. 6 もやしを加え、炒めます。

   

7. 7 水を加え、煮ていきます。

   

8. 8 しょう油、ウェイパーを加えます。

   

9. 9 豆板醬を加えます。

   

10. 10 ラー油を加えます。

    

11. 11 はちみつを加えます。

    

12. 12 ひと煮えしたら、火を止めます。

    

13. 13 中華麺を茹でます。

    

14. 14 茹で上がった中華麺は、しっかり水気を切ります。

    

15. 15 長ネギは、小口に切り分けます。

    

16. 16 器に中華麺を盛り付け、野菜たっぷりのスープを加えます。

    

17. 17 長ネギを散らします。

    

18. 18 出来上がり〜♪