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しらたきとピーマンの甘辛炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しらたきとピーマンの甘辛炒め♪
  • 100円以下

しらたきに、しっかり味を染み込ませます♪

作り方

  • 1

    しらたきは、食べやすい大きさに切り分けます。

  • 2

    フライパンに、ごま油を引き、しらたきを炒めます。

  • 3

    砂糖、しょう油、酒、だしの素を加え、炒めます。

  • 4

    煮詰めていきます。

    ※しらたきが、はねることもあるので、気をつけて下さい。

  • 5

    煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止め、一旦、冷ましながら、味を染み込ませます。

  • 6

    ピーマンは、繊維を断ち切るように、横に切り分けます。

  • 7

    再度、火にかけ、ピーマンを加え、炒めます。

  • 8

    ピーマンに火が通ったら、全体を炒め合わせ、火を止めます。

  • 9

    器に盛り付け、白ごまをふります。

  • 10

    出来上がり〜♪

きっかけ

お弁当のおかずに作ってみました。

レシピID: 1800013759

公開日:2016.12.18

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