ひじき煮リメイク♪ひじきナムル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひじき煮、もやし、ニラを用意します。

   

2. 2 ニラは、もやしと同じくらいの長さに切り分けます。

   

3. 3 鍋に沸かしたお湯に、もやしとニラを加え、さっと茹でます。
   
   ※茹で過ぎないように気をつけます。
   シャキシャキの歯応えが残るくらいに、1分半程で、お湯から引き上げます。

   

4. 4 ザルに上げ、水気を切ります。

   

5. 5 ボウルに、ひじき煮を入れ、水気ギュッと絞ったもやしとニラを加え、塩、ごま油を加えます。
   
   ※ひじき煮に、味がついているので、ここでは、少量の塩とごま油を加えるのみです。

   

6. 6 よく和えますあ

   

7. 7 器に盛り付け、白ごまをふります。

   

8. 8 出来上がり〜♪