鶏むね肉とブロッコリーの中華風炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新鮮なブロッコリーを用意します。

   

2. 2 ブロッコリーは小房に分けます。

   

3. 3 鶏むね肉は、皮を取り除き、一口大にそぎ切りし、塩と酒をふり揉み込みます。

   

4. 4 沸かしたお湯に塩を加え、ブロッコリーを軽く固茹でします。

   

5. 5 フライパンに油を引き、鶏むね肉を焼いていきます。

   

6. 6 両面こんがり焼き色をつけます。

   

7. 7 ブロッコリーを加え、炒めます。

   

8. 8 しょう油、鶏がらスープの素を加え、炒めます。

   

9. 9 水溶き片栗粉を加えます。

   

10. 10 とろみがついたら火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪