こんにゃくと小松菜のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- こんにゃく(1/2枚) 約100ｇ
- 塩 一つまみ
- 小松菜 約50ｇ
- 唐辛子 １本
- ごま油 小さじ１
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
作り方
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1
小松菜は４、５センチ程度に切り、こんにゃくは一口大程度の大きさにちぎっておく
-
2
こんにゃくは塩をもみ込んで沸騰したお湯に入れ、湯通しをし、ザルにあけてあく抜きをする
-
3
フライパンにごま油、種を抜いた唐辛子を入れ、温めます
-
4
フライパンが温まったら、こんにゃくと小松菜を入れて炒める
-
5
小松菜がしんなりしたら醤油を回し入れ、砂糖を入れてさらに炒め、全体に馴染んだら出来上がりです
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- こんにゃくと小松菜のピリ辛炒め
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