ワラビとゼンマイの天婦羅 レシピ・作り方
材料（３人分）
- ワラビ（アク抜きしたもの） ６本
- ゼンマイ（アク抜きしたもの） ６本
- 小麦粉 ２分の１カップ
- 水 ２分の１カップ
作り方
- 1 ワラビとゼンマイは半分に切っておく。
- 2 小麦粉と水を混ぜ、①を入れ絡ませ、１８０度くらいの油で揚げる。
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簡単だけど、贅沢な一品です。