豚トロと野菜の塩風味生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚トロ 200g
- キャベツ(好きな野菜) 1/2個
- ◎長ネギのみじん切り 1/2本分
- ◎生姜チューブ 10cmくらい(たっぷり)
- ◎鶏がらスープの素 小さじ1
- ◎ごま油 大さじ1
- ◎お酒 大さじ1
- ◎お酢 大さじ1
- ◎砂糖 小さじ1/2
- ◎塩 1つまみ
- ◎ブラックペッパー たっぷり
- 油 適量
作り方
-
1
豚トロには塩少々(分量外)を振っておきます。キャベツはざく切りにします。
-
2
◎の調味料を混ぜておきます。
-
3
フライパンに油をひいて豚トロの両面をしっかり焼いたら、キャベツを入れます。
-
4
キャベツがしんなりしたら、２の調味料を加えて炒め絡めたら完成です。
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- 料理名
- 豚トロと野菜のネギ塩生姜ダレ焼き
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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