豚バラ厚切りde濃厚にんにく焼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ★をあわせて冷蔵庫で3日以上置き、風味醤油を作っておきます。（5倍量くらいで作ったほうが楽です。3か月は日持ちします）
- 2 たまねぎは繊維を断つ方向に7㎜幅に、にんにくは縦4つ割りにします。ビニール袋に①・肉・みりんとともに入れ、軽くもみ、冷蔵庫で1時間くらい寝かせます。
- 3 油をひかないフライパンを中弱火にかけ、肉だけ取り出して焼きます。両目焼けたら皿に盛り、残りの野菜と醤油をフライパンに入れ野菜に火が通るまで煮ます。
- 4 取り出した肉の上にかけたら出来上がり＾＾
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