麻婆大根♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでひき肉を炒めます。

2. 2

   1.5cm角に切った大根を加え、炒めます。

3. 3

   水を加えます。
   
   摩り下ろした生姜を加えます。

4. 4

   砂糖、しょう油、酒、鶏がらスープの素、豆板醤を加えます。

5. 5

   落し蓋をして20分程煮込みます。

6. 6

   水溶き片栗粉を加えます。

7. 7

   とろみがついたら、仕上げにごま油を加え、ひと煮えさせ火を止めます。

8. 8

   器に盛り付け、刻んだ青葱をのせます。

9. 9

   出来上がり～♪