スペアリブのにんにく煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- スペアリブ 500ｇ
- 水 3カップ
- 酒 50cc
- 砂糖 大2
- しょう油 50cc
- みりん 大1
- にんにく（摩り下ろす） 1片
- にんにく 6片
- 鷹の爪 2本
作り方
-
1
スペアリブを用意します。
-
2
鍋にスペアリブを入れ、水を加え、酒を加え、強火にかけます。
-
3
煮立ったら、アクを取り除き、アルミホイルで落し蓋をし、弱火で40分煮詰めます。
-
4
砂糖、しょう油、みりん、摩り下ろしたにんにくを加えます。
にんにく6片、鷹の爪2本も加え、更に20分程煮詰めていきます。
-
5
煮汁が少なくなったら火を止めます。
-
6
出来上がり～♪
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- カテゴリ
- スペアリブ
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- スペアリブのにんにく煮
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