漬け焼き肉 エゴマ巻き レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- サーロインこま肉 １５０グラム
- エゴマの葉 ６枚
- ＊すりおろしにんにく 小さじ２分の１
- ＊すりおろし生姜 小さじ２分の１
- ＊醤油 大さじ１
- ＊酒 小さじ２
- ＊みりん 小さじ２
作り方
- 1 肉を＊を合わせたものに漬け込んでおく。
- 2 フライパンで①を焼く。
- 3 エゴマの葉で巻いていただく。
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エゴマの葉と、相性良いです。