サラダほうれん草は、水気をよくふき、包丁を使わず手でちぎる。 粗挽きブラックペッパーはたっぷりと。 レモン果汁とめんつゆが1:1になるように調整してね。 めんつゆの代わりにおしょう油(大さじ1/2)でもOK。
お店で食べたほうれん草サラダが美味しかったので、再現に挑戦してみました。
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