鶏の肝とえのきのバルサミコソテー レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
-
1
肝は塩水につけ、洗い、一口大に切り、塩とブラックペッパーをふり、小麦粉を軽くまぶしておく。
えのきは、手でさいて食べやすくしておく。 - 2 みじん切りにしたニンンクとオリーブオイルをフライパンに入れ、ゆっくり火を入れる。
-
3
きつね色になってきたら肝とえのきを入れ炒める。
８割がた火が通ったら、＊を入れ、からめながら最後火を通す。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏レバー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
バルサミコの濃い味が良く合います！！