冷やし葱味噌おでん レシピ・作り方
材料（４．５人分）
作り方
-
1
巻き糸こんとごぼう天は、一度湯がいておく。
大根、じゃがいも、人参は、皮をむいて一口大に切り、玉葱は半分に、卵は茹でて皮をむいておく。 - 2 ＊を鍋に煮立て、①を入れ４０分程度コトコト煮込む。
- 3 あら熱がとれたら、冷蔵庫に入れきっちり冷やす。
- 4 小口切りににした葱と味噌を混ぜ合わせ、つけながらいただく。
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