材料（２、３人分）
- 豆腐
- １丁
- 高野豆腐
- １枚
- 葱
- １本
- 豚ひき肉
- １５０グラム
- にんにく
- １片
- 生姜
- １かけ
- ＊ウェイパー
- 小さじ１、５
- ＊味噌
- 大さじ１、５
- ＊醤油
- 小さじ２
- ＊みりん
- 小さじ２
- ＊砂糖
- 小さじ１
- ＊水
- ５０cc
- a片栗粉
- 小さじ２
- a水
- 小さじ２
作り方
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- 1
- みじん切りにしたにんにくと生姜を、油を入れたフライパンんに入れ、ゆっくり火を入れる。
きつね色になってきたら、ひき肉を入れ炒める。
-
- 2
- 水で戻して、FPでみじん切りにしておいた高野豆腐と、葱、豆腐、＊を入れ炒め煮する。
-
- 3
- 仕上げにaを入れ、とろみをつけて完成。
きっかけ
高タンパク、低カロリーの高野豆腐で、かさ増しできたらいいな〜と、思って。