びんちょうまぐろのカルパッチョ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 びんちょうまぐろに塩をふり、冷蔵庫に入れて余分な水分を出します。

   

2. 2 30分程したら冷蔵庫から取り出し、キッチンペーパーで水気をふき取ります。

   

3. 3 包丁でそぎ切りにします。

   

4. 4 グリーンレタスを洗って水気を切ります。

   

5. 5 お皿にグリーンレタスを敷きます。

   

6. 6 ③のびんちょうまぐろを並べます。

   

7. 7 塩・ブラックペッパーをふり、オリーブオイルをふりかけます。

   

8. 8 粉チーズをふりかけます。

   

9. 9 貝割れ大根を飾ります。

   

10. 10 出来上がり～♪