さけるチーズで和風オニオンサラダ レシピ・作り方

さけるチーズで和風オニオンサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
yunachi
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シャキシャキのスライスオニオンに細くさいたチーズを混ぜていただく和風サラダ★おつまみにもピッタリ♪

材料(2~3人分)

  • 玉ねぎ(新玉ねぎだとベター) 小1個
  • さけるチーズ(スモーク味がオススメ) 1本
  • 削り節 ふたつまみくらい
  • 柚子ポン酢 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1/2
  • 七味唐辛子 (お好みで)少々

作り方

  1. 1 玉ねぎを繊維に対して直角に、できる限りうす~くスライスして、10分ほど水にさらす。
  2. 2 さけるチーズを長さを半分に切り、できるだけ細くさく。
  3. 3 玉ねぎの水気をしぼり、さけるチーズ、削り節、柚子ポン酢、ゴマ油を加えて全体をざっと混ぜる。
  4. 4 器に盛り付け、お好みで七味唐辛子をふって完成♪

きっかけ

以前料理教室で、オニオンスライスとさけるチーズをフレンチドレッシングであえるレシピを習った記憶があり、和風にアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

玉ねぎはできるだけうす~く切り、さけるチーズもできるだけ細くさくと、玉ねぎのシャキシャキした食感の中にチーズのうまみが加わり、美味しく仕上がります。 柚子ポン酢の代わりに、普通のポン酢でも、しょう油でもOK。しょう油の場合は量を控えめに。

  • レシピID:1800008205
  • 公開日:2014/02/11

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カテゴリ
玉ねぎ新玉ねぎその他の乳製品混ぜるだけでおつまみ簡単おつまみ
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サラダ 玉ねぎ オニオン チーズ
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つくったよレポート(2件)

  • ボンド子
    ボンド子
    2016/03/17 08:37
    さけるチーズで和風オニオンサラダ
    食感の違いが楽しい美味しいサラダでした(〃艸〃)レシピありがとうございましたぁ
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2014/12/18 16:05
    さけるチーズで和風オニオンサラダ
    せっかく用意していたのに・・チーズを入れ忘れました(、、)  これはこれでサッパリとして美味しかったです♪  今度は入れて作りますね^^*

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