大根de千枚漬け♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根はスライサーで薄くスライスします。
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2
塩をまぶしてしばらくおきます。
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3
鍋に水を入れ、砂糖、塩、酢、みりん、昆布、鷹の爪を入れ、火にかけます。
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4
煮溶かしたら、火を止め冷まします。
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5
大根の水気をギュッと絞り、冷ました漬け汁と合わせます。
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6
しばし漬け込みます。
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7
出来上がり～♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の千枚漬け
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ねうしとら子2015/12/06 22:24
フープロでやったら大根が複雑な形になりましたが、おいしい！感動（*^^*）
経済的だし助かります♡
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