簡単！鶏のカチャトーラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは細切りにします。
   
   ブロッコリーは小房に分け、下茹でします。

   

2. 2 鶏もも肉を一口大に切り分けます。

   

3. 3 ボウルに鶏もも肉を入れ、塩・こしょうをふります。

   

4. 4 フライパンに、包丁の背で潰したニンニク、オリーブオイルを加えて弱火にかけ香り付けします。

   

5. 5 ニンニクの香りがしてきたら鶏肉を皮目から並べ入れ、蓋をして中火で蒸し焼きにします。

   

6. 6 焼き色が付いたら裏返し、両面にしっかり焼き色をつけます。

   

7. 7 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、玉ねぎを加えます。

   

8. 8 マッシュルームを加えて炒め合わせます。

   

9. 9 玉ねぎがしんなりとしてきたら、トマト缶を加えます。

   

10. 10 ブロッコリーを加えます。

    

11. 11 ローズマリー、タイム、オレガノを加えます。

    

12. 12 バターを加えます。

    

13. 13 塩こしょうで味を調えます。

    

14. 14 出来上がり～♪