根菜たっぷり豚汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎ、じゃが芋、里芋、さつま芋、大根、油揚げ、ごぼう、豆腐、こんにゃくを用意します。
   
   根菜類8は一口大に切り分けます。
   ごぼうはささがきにします。

2. 2

   豚肉は一口大に切り分けます。

3. 3

   鍋に油を引き、豚肉を炒めます。

4. 4

   こんにゃくを加え炒めます。

5. 5

   ごぼうを加え炒めます。

6. 6

   人参、玉ねぎ、じゃが芋、里芋、さつま芋、大根、油揚げを加え炒めます。

7. 7

   だし汁を加えます。

8. 8

   豆腐を加え蓋をして煮込みます。

9. 9

   味噌を加え溶かします。

10. 10

    味噌が溶けてひと煮えしたら火を止めます。

11. 11

    葱を小口切りにします。

12. 12

    器に盛り付け、⑪の葱をのせ一味唐辛子をふります。

13. 13

    出来上がり～♪