鶏皮deニラたま白菜スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏皮、ニラ、白菜を用意します。

   

2. 2 鶏皮は1cm位の大きさに切り分けます。ニラは粗みじんに切り、白菜は縦3等分にし、1cm程の幅に切り分けます。

   

3. 3 鍋に油をひかず、鶏皮を並べ火にかけ、弱火でじっくりと鶏皮から油をだしていきます。

   

4. 4 油が出たら、ニラと白菜を加え炒めます。

   

5. 5 水を注ぎ、ウェイパー、塩こしょう、しょう油を加え煮込みます。

   

6. 6 煮えたら、溶いた卵を回し入れ、火を止めて蓋をし蒸します。

   

7. 7 卵液が固まればOK♪

   

8. 8 出来上がり～♪