干しえびde旨味たっぷり焼きうどん♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツはざく切り、ニラは4cmの長さに切り分け、人参は細切り、玉ねぎは薄切りにします。
キクラゲ、干しえびはそれぞれ水で戻します。
※干しえびの戻し汁は、後で使います。
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2
フライパンに油を引き、人参と玉ねぎを炒めます。
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3
キャベツ、ニラ、もやし、キクラゲ、干しえびを加え炒めます。
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4
茹でうどんを加え、干しえびの戻し汁を加えます。
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5
うどんをほぐしながら炒めます。
塩・こしょう、しょう油、オイスターソース、XO醤を加えます。
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6
調味料が回ったら火を止めます。
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7
お皿に盛り付け、かつお節をのせます。
お好みでマヨネーズをかけても美味しいです♪
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8
出来上がり～♪
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- 干しえびたっぷり焼きうどん
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