生姜焼き用豚肉deにんじんの甘辛焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生姜焼き用豚肉 8枚
- ∟塩・こしょう 少々
- にんじん 1本
- 砂糖 大1
- しょう油 大1
- 酒 大1
- みりん 大1
作り方
-
1
にんじんを用意します。
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2
にんじんは千切りにし、生姜焼き用豚肉は塩こしょうをまぶしておきます。
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3
にんじんを豚肉で巻いていきます。
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4
フライパンに油を引き、豚肉の巻き止まりを下向きにおき、焼いていきます。
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5
焼き面をずらしながら、全部に火が通るように焼いていきます。
-
6
蓋をして蒸し焼きにし、全体に火が通るようにします。
-
7
砂糖・しょう油・酒・みりんを加えます。
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8
照りを出しながら煮詰めていき、火を消します。
-
9
出来上がり～♪
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- にんじんの豚肉巻き
-
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シェリママ☆☆2019/04/01 09:03
美味しくできました！！ -
kuuyuu20022019/03/11 17:19
ちょっと焦がしてしまいましたが(^^;
早めの夕食&お弁当用に作りました
甘辛が美味しくキッチンでつまみ食いが止まりません(*^^*) -
noono♪2013/11/06 15:57
肉巻きって手間かけただけ、お弁当に花を咲かせてくれますよね♡甘辛で美味しかったです！
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