圧力鍋ももち米もない！でも イカ飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
イカは内臓と足、軟骨を抜いてきれいにゴシゴシと洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。（新鮮なら内臓はキャベツ等と炒めて食べても）
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2
お持ちは8mm角位に切り、お米は研いでザルにあげておきます。
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3
イカの6分目くらいまで餅と米を詰め、楊枝で入口を塞ぎます。
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4
フライパンにキッチンペーパーをひき昆布を載せて、イカを並べて●の調味料を入れます。
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5
落し蓋をして、沸騰したら中火で30分、ひっくり返して更に20分温めて、火を消して15分程蒸らしたら完成です。
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- カテゴリ
- いかめし
- 料理名
- フライパンで作るイカ飯
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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