フライパンを回して作ろう♪回鍋肉♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   

2. 2 キャベツはざく切り、ピーマンは8等分に切り分け、にんにくは薄切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切り分けます。

   

3. 3 フライパンに油を引き、キャベツとピーマンを炒め全体に油が回るようフライパンを煽ります。

   

4. 4 キャベツとピーマンに油が回れば、一旦キャベツとピーマンを取り出します。

   

5. 5 フライパンに油を引き、豚肉を炒めます。

   

6. 6 豚肉に火が通ったら酒をふりかけます。

   

7. 7 にんにくを加え炒めます。

   

8. 8 キャベツとピーマンを戻し入れフライパンを回して炒めます。

   

9. 9 豆板醤と甜麺醤を加え入れます。

   

10. 10 しょう油とこしょうを加えます。

    

11. 11 ざっと混ぜ合わさったら火を消します。
    
    器に盛り付け糸唐辛子で飾りつけします。

    

12. 12 出来上がり～♪