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パックもずくで簡単☆夏の酸辣湯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 400㏄

  • 中華スープの素

    こさじ1

  • キャベツ

    2枚

  • ミニトマト

    2個

  • モズク酢のパック

    1パック

  • お酢

    小さじ2

  • 醤油

    小さじ1

  • 胡椒

    少々

  • たまご

    1個

  • らー油

    好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パックもずくで簡単☆夏の酸辣湯
  • 100円以下

暑い時期に冷たいものばかり食べるのは体に良くない><ってわけで、さっぱりすっきり酸辣湯の夏野菜verです。

作り方

  • 1

    鍋に水とスープの素とキャベツをちぎって入れ、中火でキャベツが柔らかくなるまで5分くらい煮る

  • 2

    ミニトマト、もずく酢、調味料を入れ、2分くらい煮る

  • 3

    強火にして沸騰してきたら溶いた卵を菜箸に伝えながら入れ、ふわっとなったら火を止めて完成

  • 4

    好みで食べるときにらー油かけてください

きっかけ

スープが食べたいけど暑い・・・。そうだ、酸っぱくしてしまえ、と思って作ったら美味しかった。

おいしくなるコツ

卵は沸騰しているときに入れないと固まって重たくなります。菜箸で少しづついれてください。

レシピID: 1800006899

公開日:2013.07.05

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関連情報

料理名
もずくスープ
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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