切干大根の出汁煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 切干大根は水で戻します。

   

2. 2 切り干し大根は細かくみじん切りにします。
   ピーマンは縦半分に切り分け種をとりのぞき、1cm幅に切り分けます。
   ベーコンも1cm程の幅に切り分けます。

   

3. 3 なべにだし汁を沸かします。

   

4. 4 沸騰したら切り干し大根とベーコンを加え煮ます。

   

5. 5 ピーマンを加え煮ます。

   

6. 6 汁気がなくなるまで煮詰めます。

   

7. 7 汁気が少なくなったら火を止めます。

   

8. 8 出来上がり～♪