簡単！美味しい！塩麹うどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かいわれ大根とみょうがを用意します。

   

2. 2 かいわれ大根は根を切り落とし半分の長さに切り分けます。
   みょうがは輪切りにします。

   

3. 3 茹で上げたうどんをザルにあげ水気を切ります。
   ボウルにしょう油・塩麹・かつお節を入れます。

   

4. 4 ボウルのしょう油・塩麹・かつお節を混ぜ合わせ、うどんを入れます。

   

5. 5 よく混ぜ合わせます。
   
   器にうどんを盛り付け、かいわれ大根とみょうがを飾り付けます。

   

6. 6 出来上がり～♪