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少し元気になったら♪病み上がりに!根菜類スープ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
少し元気になったら♪病み上がりに!根菜類スープ♪
  • 100円以下

病み上がりで胃が少し慣れてきたら根菜類のスープをどうぞ♪

作り方

  • 1

    新じゃがいも、新たまねぎ、新にんじんを用意します。

  • 2

    それぞれみじん切りにします。

    にんじんは特に細かく切り分けます。

  • 3

    お鍋に水を入れ、じゃが芋たまねぎにんじんをいれ火にかけます。

    固形コンソメも加えます。

  • 4

    お玉の裏で野菜を少しつぶしておきます。

  • 5

    ごく弱火で15分程煮ます。

    塩で味を調えます。

    ※病み上がりには薄味で♪

  • 6

    出来上がり~♪

きっかけ

子どもが病みあがりで絶食からの復活で、少し食べるようになったので消化のよい根菜類のみでスープを作ってみました。

レシピID: 1800006601

公開日:2013.05.17

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関連情報

料理名
根菜類スープ
料理用途
普段の料理

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