今が旬 タケノコのきんぴら レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- たけのこ（茹でたもの） 1本
- ○お酒 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- ○かつお 大さじ1
- かつお節 1袋
- 油 適量
作り方
-
1
タケノコは縦に2つに切ってから半分に割り、3mmくらいの薄切りにします。
-
2
フライパンに油をひいて強火でタケノコを炒め、油が回ったら○の調味料を加えて炒めます。
-
3
汁気がなくなってきたらかつお節を加えて混ぜて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 関連キーワード
- 筍 簡単 フライパン１つで出来る 和食
- 料理名
- タケノコのおかか和え
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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