手羽元の照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元に包丁で切れ目をいれておきます。

   

2. 2 フライパンに手羽元を並べて焼き始めます。

   

3. 3 転がしながら焼き色をつけていきます。

   

4. 4 蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

   

5. 5 にんにく・しょうが・砂糖・しょう油・みりんを混ぜ合わせておきます。

   

6. 6 赤ワインを加えます。

   

7. 7 火を強めてワインで一気に焼きます。

   

8. 8 合わせ調味料を加えます。

   

9. 9 照りがつくよう絡めながら焼きます。

   

10. 10 出来上がり～♪

    

11. 11 冷めてもおいしいのでお弁当にもgood♪