キャベツとベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
yunachi
冷蔵庫に必ずあるキャベツとベーコンですぐに作れるパスタ。春キャベツならさっと火を通すだけでOK！アンチョビがあれば風味よく仕上がります♪白ワインにビッタリ！
材料（1人分）
- パスタ 80～100g
- ベーコン 1枚
- キャベツ 1枚
- オリーブオイル 大さじ2
- 鷹の爪(半分にして中のタネを取り除く) 1本
- にんにく(みじん切り) 1かけ
- (あれば)アンチョビ 1尾
- コショウ 適量
作り方
-
1
ベーコンは幅1cmに、キャベツは2cm角のザク切りにする。
-
2
フライパンに、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、アンチョビを崩しながら入れ、弱火で炒める。香りがしてきたらベーコンも追加する。
-
3
鍋にお湯を沸かし、塩(大さじ1)を入れ、パスタをゆでる。ゆで時間の2分前にキャベツを入れ、1分前にフライパンへ。
-
4
パスタのゆで汁も大さじ1～2程度加え、パスタにオリーブオイルを絡めるように全体を混ぜ、コショウで味を調える。
-
5
鷹の爪を取り出して、お皿に盛り付けて完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
