ヘルシー☆ざるもずく レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
まいたけ天
酢の物になりがちなもずくですが、漬けつゆでそばのようにも食べられます！あれ、ざるそばは海苔乗っていましたか・・。海苔なしだから『盛りもずく』かも！？
材料（1人分）
- 塩もずく 150g
- つゆの素+水でつけ汁 お好み
- 白ねぎ輪切り 3cm分
- わさびチューブ お好み
作り方
- 1 塩もずくはたっぷりの水に3～4時間漬けて塩抜きしておきます。（この時間は含んでいません）
- 2 塩が完全に抜けたら、ざるにあげて水気を切り、よく冷やしておきます。
- 3 好みの濃さの漬けつゆを作り、ねぎ、わさびを薬味にしていただきます。
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- カテゴリ
- 食物繊維の多い食品の料理
- 料理名
- もずく
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