りんごのブランデーケーキ★ぐるぐる混ぜるだけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
   
   オーブンを180℃に余熱しておく。
2. 2 フルーツブランデーに漬けていたりんごを取り出し、皮をむき、ちいさなサイコロ状に切る。

   

3. 3 刻んだリンゴに、ハチミツ、フルーツブランデーを加えて混ぜる。
   
   あればシナモンパウダーを少量混ぜ入れてもおいしいです★

   

4. 4 ボールにタマゴを割り入れ、箸でグルグルとほぐしたら、サラダ油・砂糖を入れて、さらにグルグルと混ぜる。

   

5. 5 リンゴを加えてグルグルと混ぜる。
   
   最後に、ふるった薄力粉・ベーキングパウダーを加え、全体がなめらかになるまで、グルグル混ぜる。

   

6. 6 パウンド型にクッキングシートを敷きこみ、生地を流し入れ、型を持ち上げてトントンと数回落とし、中の空気を抜く。
   
   180℃で25分、150℃で25分、焼く。

   

7. 7 型から外し、粗熱を取ってからスライスして完成♪
   
   甘さ控えめですので、ホイップクリームを添えてもおいしいです★

   

8. 8 《オマケ》
   
   フルーツブランデー(りんご)の作り方はこコチラ→レシピID: 1800004956
9. 9 《オマケ》
   
   フレッシュなリンゴを使う場合は、皮をむき、小さなサイコロ状に切ってから、ハチミツとブランデーを混ぜ、好みの柔らかさになるように電子レンジで加熱してもOKです。