甘・辛・酢の３味弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 卵１個は溶きほぐして紅生姜と一緒に混ぜます。
- 2 玉子焼き器でじっくり焼き上げたら出来上がり。
- 3 竹輪は縦半分に切ってから内側の白い部分に格子状の切込みを入れます。
-
4
外側の焼き面に半切りの大葉と細切りのたくあんを乗せて一緒に巻き巻きするだけ。
- 5 茄子は適当な大きさに乱切りし、加熱用タッパに入れて１分半ほど過熱します。
- 6 その間に挽肉をポロポロになるまで炒め、先に過熱した茄子を一緒に炒めます。
-
7
仕上げに味噌とおろし生姜（チューブ）をみりんで溶いたもので炒め調味したら出来上がり♪
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