美味しい!しめじともやしの卵とじ♪ レシピ・作り方

美味しい!しめじともやしの卵とじ♪
  • 5分以内
  • 100円以下
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
あったかご飯によくあう一品です。
もやしをたっぷり召し上がれ♪

材料(4人分)

  • しめじ 1/2パック
  • もやし 1袋
  • 2個
  • ごま油 大1
  • **********
  • 砂糖 大1
  • しょう油 大2
  • 大1
  • みりん 大1
  • だしの素 小1
  • 50cc

作り方

  1. 1 もやしとしめじを用意します。

    もやしは水洗いしてざるに上げ水気を切ります。
    しめじはほぐしておきます。
  2. 2 鍋にごま油をひいて、もやしとしめじをさっと炒めます。
  3. 3 調味料と水を入れてひと煮立ちさせます。
  4. 4 卵を流しいれ、すぐにふたをして弱火で蒸します。
  5. 5 出来上がり~♪

きっかけ

しめじともやしを使って卵とじを作ってみました。

  • レシピID:1800003419
  • 公開日:2012/05/11
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カテゴリ
もやし
料理名
しめじともやしの卵とじ
宇砂木いのこ
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